海底撈成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的𝔍大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，經過27年的行業沉淀和跨區域發展，已然成為餐飲業的標桿企業。

目前，海底撈在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶地區及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。2016年海底撈進行了品牌形象上的升級，實現了ౠ從1.0到2.0的形象跨越，作為行業風向標的餐飲巨頭，在此次形象升級的背后，有哪些底層邏輯可循？

海底撈之前的標志不易識別和傳播，沒有形成品牌記憶，此次新logo是基于品牌資產觀來設計的，因為是“海底撈”，所以找到“Hi”全世界通用的超級符號，“Hi”代表著人與人之間親切的打招呼，增強了品牌與消費🎃者之間的互動性，并且將“H”字母私有化變成筷子的形象，強化品牌的餐飲屬性，同時將字母“i”用一個小辣椒來替代，體現四川火鍋的文化🌼基因，最后添加具有社交屬性的聊天對話框，使品牌的整體視覺形象更具年輕化和國際化。

海底撈此次形象升級，顛覆了傳統的形象概念，海底撈的“形象變革”給餐飲界帶來了重大思考。餐飲品牌策劃對品牌發展有重要意義，品牌策劃可以幫助企業快速建立一個成功的品牌，通過品牌形象塑造🌟，輸出品牌的核心價值，并且與消費者情感、價值訴求進行高度融合，為品牌賦予情感色彩，進而得到消費者的認可。品牌策劃所做的一切都是為企業積累品牌資產，建立品牌附加價值，確保品牌可持續盈利。

餐飲行業品牌升級是未來的大趨勢，抓住形象升級的本質和實效落地是品牌發展的關鍵。上海圣思卓智營銷策劃有限公司20年專注營銷戰略咨詢，服務超300家企業，是中國10大本土實戰營銷咨詢公司。圣思卓智戰略咨詢，以系統性科學為基，以思想高度為峰ܫ，讓企業從戰略制高點看清發展路徑，聚焦核心策略。圣思卓智執行托管，以結果為導向，以實效為核心，為企業戰略落地提供全面規劃與執行托管服務。